Beschreibung
Panettone mit Maraschino-Creme und Preiselbeeren (Cranberries). In einer kleinen Familienbäckerei nahe Turin wird der Hefeteig für unseren Panettone hergestellt und mit saftigen Heidelbeeren verfeinert, ohne Rosinen. Der Panettone ist vor dem Austrocknen geschützt, dank der typischen hohen Bauchrinde.
Das Geheimnis des luftigen Panettone liegt in der schonenden, manuellen Herstellung: Während 72 Stunden haben der Teig und die Hefe genügend Zeit, sich zu entfalten und zum vollen Aroma zu gelangen. Er darf sich immer wieder erholen nachdem er manuell bearbeitet wurde. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die Hefe, die jeden Tag aufs Neue aus dem Mutterkuchen gewonnen wird. Somit ist die Qualität unseres Panettone im Vergleich zu industriell hergestellten Panettone jederzeit gewährleistet.
Das ideale Geschenk zu Weihnachten für Kunden und Mitarbeitende.
6 Stück à 1kg/Karton = 1 Einheit
Stückpreis: Fr. 32.00, exkl. 8.1.% MwSt.
Manuelle Herstellung des Panettone von HOGRAdirekt
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